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            廣糖新聞

            量產精制糖,它何以成為“中國第一”?

            日期:2024-06-14 10:59:21    來源:

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            廠區一角

                    在中國大陸海岸線的最西南端、廣西南部邊陲防城港市,有一家對中國制糖業產生較大影響的公司,它就是2009年投產、可年產50萬噸精制糖的防城精制糖公司,更是中國第一家量產精制糖的企業。

                  地處邊陲的這家企業,何以能迅速崛起,成為第一家大規模量產精制糖的企業?讓我們一起探尋它的成功之道。


            選準賽道  劍指精糖國內第一

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            防城精制糖公司全景


                  廣西年產糖量約占全國產量的60%,1988年就被列為全國產糖基地,但當時廣西蔗糖精深加工仍處于較低水平,國內市場流通量最大的還是硫化法制成的一級糖,含硫、顆粒大,不僅不適合長久儲存,還易變色、變質、受潮,而歐美日等發達國家國民食糖消費普遍使用精制級白砂糖。

                  面對人民群眾日益提高的物質需求,對標白糖國際市場的行業高點,當時的廣西農墾糖業集團審時度勢,搶抓機遇,重新定位發展方向,對蔗糖產業結構進行調整,加入精制糖發展賽道。

                  具有交通和外貿進口優勢的防城分公司,成為第一個實施精制糖項目的公司。防城分公司依據集團部署要求,以生產出綠色、健康、高端的白砂糖作為己任,把打造“中國精制糖第一品牌”作為目標,為全國人民生產出最優質的白砂糖。

                  在各級黨委、政府的支持下,自2006年10月防城分公司30萬噸精制糖項目奠基,到2009年2月精制糖項目建成并試產,成功生產“防港”牌碳法白砂糖(精制級),產能達1000噸/天。2012年3月防城糖廠更名為防城精制糖有限公司(簡稱“防糖公司”),成為當時中國第一家量產精制糖企業。


            技術創新  專精特新見優勢

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            自動裝包生產線


               作為第一家“吃螃蟹”的企業,如何才能產出優質的精制糖?

                  “工欲善其事,必先利其器!狈捞枪军h委書記、執行董事楊文海介紹,建廠之初,精制糖生產線從國外引進先進的精制糖清凈、壓濾、脫色技術裝備和蒸發、結晶煮糖、干燥冷卻設備,并進行技術消化創新、改造,對關鍵工序實施自動化系統工藝參數研究調整。特別是率先采用“二步法”生產碳化精制糖,實現了我國制糖行業的產品和技術創新。

                  然而,近幾年來,由于進口原糖價格一路走高,原糖采購價格一度高于成品糖銷售價格。如何在逆境中實現“突圍”?與防糖公司同成長,在公司工作了17年的生產部部長鄧先勇一語中的指出關鍵:“控制制糖成本,技改節能提質是關鍵!

                  防糖公司一方面積極進行技改升級改造,自主設計了新的蜜洗系統、干燥冷卻系統,優化改進了清凈工藝、煮糖工藝,并對蒸發系統、煮糖系統熱力方案進行節能改造;另一方面對鍋爐煙道氣碳酸飽充、壓濾機過濾、離子交換樹脂脫色、納米過濾、降膜式蒸發、七效煮糖及干燥冷卻等關鍵工序全部實現中控自動化系統監控,實現精準操作以提高生產效率。

                  為提高產品品質,在農墾集團及廣糖集團的支持下,防糖公司籌措資金近6000萬元,開展熟化倉項目、新建潔凈裝包間、自動裝包系統、自動疊包系統的提升完善。在生產管理過程中,公司還致力于運用先進的儀表儀器提高自動化水平,實現企業網絡環境下的實時數據采集、實時流程查看、實時趨勢瀏覽、生產過程報表生成與輸出等。實現生產流程數據化、可視化。

                   通過這些系列項目的實施,優化生產流程、降低生產成本,提升產品品質。從而實現整個企業生產過程管理、控制的集成智能化,有助于公司現代化管理水平的全面提升。

                   經過不懈努力,現如今,防糖公司噸糖耗汽下降到1噸以下,噸糖降本30多元/噸,煉糖能力從1200噸/天提高到1800噸/天。

                   該公司不斷追求科技創新和管理創新,榮獲自治區級研發中心、自治區高新技術企業、自治區工業循環經濟先進企業、自治區級專精特新中小企業等稱號,2023年被確定為國家知識產權優勢企業,擁有的核心自主知識產權達30項。該公司的主要產品“防港”牌精制白砂糖近年來連續榮獲國家糖業質量監督檢驗中心頒發的“產品質量優秀獎”,并已通過“綠色食品”“廣西名牌產品”“廣西優質認證”、香港優質“正”印、FSSC22000等認證。


            “大小通吃”  市場拓展效益顯

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            升級后的直營店


                   走進成品車間,一袋袋大包裝精制糖整齊碼放,“這些都是運往伊利集團的!贝蜷_一袋,白花花的白糖細如棉,“這歸功于‘二步法’工藝!睏钗暮=榻B,采用二步法工藝制作的精制糖,速溶快、色值低、無殘硫、更健康。

                  得益于過硬的品質,防糖公司與雀巢、農夫山泉、不凡蒂、海天、伊利等國內外眾多知名企業建立了深度的合作關系。2023年,防糖公司加工原糖22萬噸,營收13.7億,盈利1258多萬元。

                  “我們不僅做深大包裝,還做大小精品,大小通吃!”楊文海表示,防糖公司采取“實體店面+電子商務+生產廠家”銷售模式,以大包裝生產銷售為主,直營店小精品銷售為輔,增加公司盈利點。

                  走進防糖公司直營店,紅棗紅糖、姜汁紅糖、手工黃冰糖、袋裝精制糖……琳瑯滿目的“甜蜜”產品,宛如一個繽紛的糖果世界。2020年7月開始,防糖公司成立產品直營店,建立小包裝生產線,生產銷售白砂糖、黃冰糖、綿白糖、風味紅糖等小包裝產品,開啟產品高端化、精品化、多樣化路線。

                  經過幾年的發展,“小”精品引來“大”需求。去年,直營店營收超過3500萬元,利潤超150萬元。

                  不忘初心,方得“甜蜜”,F如今,防糖公司新建的5萬噸原糖倉及新成品倉項目正在有序推進中。該項目依托西部陸海新通道出海的區位優勢,打造廣糖的倉儲物流中心,實現原糖原料及成品糖物流倉儲配套服務,該項目的實施對內能夠為公司節約倉儲物流成本,對外也能成為新的效益增長點。


                                                                                                                         (潘雪玲)

            來源:廣西農墾報







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